キッチンから見えてくるもの
自宅のキッチンの整理整頓をしました。
妻は、片付けることが大の苦手のようです。料理はとても上手で、かなりおいしいのに、もったいない限りです。
散らかったキッチンを眺めてみると、ポイントが三つあることが分かります。
1．使用したものをすぐに片付けない。
時間がもったいないという理由ですぐに片付けないので、後でまとめて片付けることになる。これが、余計に時間を消費する結果となる。また、次から次へと発生する料理や洗い物が溢れ出し、ものを置くスペースがなくなる。
2．種類の異なるものが一緒に置かれている。
例えば、調味料と洗剤が同じところにまとめられているので、非常に危険。また、種類毎に一箇所にまとめていないので、在庫管理が不十分になり、余計なものを買ってしまう。
3．片付ける場所を固定していない。
2と似ているが、片付ける場所を固定していないので、片付けた本人しかその居所が分からない。よって、他者が使用する場合、非常に使いずらいので、家事の協力を仰げない。
まとめると、整理整頓しないことが、時間とお金とスペースの無駄を生んでいることが分かります。
今日の夕食は、一旦リセットしたので、段取り良く、しかも娘の協力を仰ぎながらスムーズに作業をしていました。
なぜか、いつもより品数が豊富で、とてもおいしかったです。